かずのこのこと
その1 DHA・EPAがたっぷり!
かずのこに含まれるDHA・EPAは、脂質の運搬や細胞への取り込みに関わるリン脂質と結びついているため、体に吸収されやすいのが特徴。
魚介類の中でも含有量トップクラス。特に、善玉コレステロールの働きを助けるEPAが豊富です。
その2 実はプリン体が極めて少ない!
魚卵はプリン体が多いと誤解されがち。実は全く逆で、かずのこはプリン体が極めて少ない食品です。
EPA・DHAも多く含むので、お正月だけでなく年中お召し上がりください。
その3 安心・安全。一流の味をご家庭でも
あの「カズチー」でも使用されている上質なかずのこを徹底した衛生管理のもと、一つ一つを丁寧に選ったヤマニの数の子。
ご贈答用にも最適な最高級品から、普段の食卓にもおすすめのお求めやすい商品まで、多彩なラインアップをご用意しました。
かずのこやさんラインナップ
その1 白醤油仕立て味付数の子
上質な一本羽のかずのこを、上品な白醤油で味付けした自信作。 余ったタレを、ごはんにかけて二度おいしい一品です。
その2 数の子めかぶ
「ねばねば」好き必食! かずのこの「パリポリ」食感とめかぶの「ねばねば」食感がコラボした食感が楽しめる一品です。
その3 数の子松前漬
かずのこが主役の松前漬。一般的な松前漬と比べ、大きめカットされたかずのこがふんだんに楽しめる一品です。
その4 にしん切込み
数の子と栄養満点な鰊(にしん)を糀漬にした定番の一品。あたたかいご飯のおかずに、お酒のおつまみにぴったりです。
その5 にしん菜の花漬
甘酢に漬けたにしんに、シャキシャキ菜の花を彩り良く混ぜ合わせました。隠し味の生姜がおいしさを引き立てます。
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